材料一：北京时间2012年10月9日，在瑞典首都斯德哥尔摩的卡罗琳斯卡医学院，2012年诺贝尔物理学奖的获奖者名单揭晓。法国科学家塞尔日·阿罗什与美国科学家大卫·温兰德获此殊荣。
材料二：量子理论是现代物理学的两大基石之一。两位科学家独立地发明并拓展出能够在保持个体粒子的量子力学属性的情况下对其进行测量和操控的基础性方法，而在这之前被认为是不能实现的；他们的研究方法为量子物理学实验新纪元开辟了一扇大门。对于单个光子或物质粒子来说，经典物理学定律已不再适用，量子物理学开始“接手”；通过他们巧妙的实验方法，他们成功地实现了对量子碎片的测量和控制，颠覆了之前人们认为的其无法被直接观测到的看法。他们的突破性的方法，使得这一领域的研究朝着基于量子物理学而建造一种新型超快计算机迈出了第一步。
结合材料一、二，运用实践和认识关系的知识，说明两位科学家的科学实验过程。