"没有买卖，就没有杀害"。由于人类大量食用 "鱼翅"，导致鲸鲨、双髻鲨和白鳍鲨等多种鲨鱼濒临灭绝，其实"鱼翅"的营养价值还不及猪皮。从生物学的角度上看，"鱼翅"实际上是鲨鱼的。大量食用"鱼翅"会导致生物多样性面临严重威胁，生物多样性的实质上就是的多样性。