【舌尖安全 制度保障】
国家食药总局近日公布《食品召回管理办法》,将于9月1日起施行。该办法规定：食品生产者应按照召回计划召回不安全食品。食品召回公告应当包括相关产品生产经营者的义务和消费者的退货及赔偿流程。

结合教材知识回答：
（1）《食品召回管理办法》主要维护了消费者的哪些权利？
（2）日常生活中购买食品，你经常关注哪些有效信息？
（3）作为消费者，如何炼就一双"慧眼"？