传统名吃中的腊肉、香肠和火锅受到人们的青睐,以下说法中正确的是( )
A.在远处就能闻到火锅沸腾时的味道,说明分子只能在高温下运动 |
B.在腌制腊肉时,要把盐涂抹均匀,是因为盐不会扩散 |
C.灌制好香肠后,要晾在通风的地方,是为了防止水分蒸发 |
D.往火锅里加入食材,食材温度升高,其内能增加 |
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传统名吃中的腊肉、香肠和火锅受到人们的青睐,以下说法中正确的是( )
A.在远处就能闻到火锅沸腾时的味道,说明分子只能在高温下运动 |
B.在腌制腊肉时,要把盐涂抹均匀,是因为盐不会扩散 |
C.灌制好香肠后,要晾在通风的地方,是为了防止水分蒸发 |
D.往火锅里加入食材,食材温度升高,其内能增加 |