被称为“微生物之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”,如图所示:
(1)设计这个实验的科学家_______。
(2)打断“鹅颈”后,瓶内的肉汤腐败的原因是_______________________。
(3)根据“鹅颈瓶实验”,如果家里没有冰箱或冰柜,夏天可用_______________方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。
(4)在生态系统中,细菌和真菌作为生物部分的_________________参与二氧化碳等物质的循环。
(5)“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。为此,这位科学家提出了保存酒和牛奶的( )
A.巴氏消毒法 B.腌制法 C.脱水法