中央电视台有一系列热播饮食纪录片﹣﹣“舌尖上的中国”展示了我国的传统美食和地方特色菜肴．片中展示炸油条、煎蘑菇用菜油；煮玉米、饺子用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度，这是因为油和水的__ _不同．在烹饪时如果不小心被100℃的水或100℃的水蒸气烫伤，都会造成严重后果，但是被100℃的__ （水/水蒸气）烫伤会更加严重．打开锅盖，热气腾腾，眼镜立即变成模糊，这是因为__ （锅中/空气）中的水蒸气液化成小水珠附着在镜片上，使镜片透明度下降．
相关试题
【山东省烟台市2015年中考物理试题】无论是盛夏还是寒冬，在装有空调的汽车玻璃窗上常附有小水珠，小水珠是水蒸气 形成的，夏天，水珠常常出现在车窗的 （选填“内侧”、“外侧”或“内、外侧”）．冬天，水珠常常出现在车窗的 （选填“内侧”、“外侧”或“内、外侧”）
【辽宁省丹东市2015年中考物理试题】下图是对一定质量的水，持续加热过程中温度随加热时间变化图像：由图像可知，水的沸点是_______℃；水在沸腾过程中，需要不断_______ (填“吸热”或“放热”)，其温度_______。
【广西桂林市2015年考物理试卷】如图所示，用滑轮拉着一重为400N的物体向上做匀速直线运动，该滑轮为 滑轮（选填“动”或“定”），如果不计滑轮重及细绳与滑轮间的摩擦，则竖直向上放入拉力F是 N．
【辽宁省沈阳市2015年初中学生学业考试】如图所示的甲，乙两套装置，每个滑轮的质量均相等，用它们分别将重力为G1和G2的重物匀速提升一定高度，所用竖直向上的拉力大小分别为F1和F2，忽略绳重和摩擦。若F1=F2，则G1_______G2；若G1和G2相等，则它们的机械效率η1_______η2。（两空均填“>”、“=”或“<）
相关知识点
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