水稻和花生都是我市重要的粮食作物。下列有关叙述正确的是

A．它们的茎中都有形成层，故可以长高长粗

B．水稻是单子叶植物，花生是双子叶植物，一粒水稻和一颗带壳花生都是由子房发育而来的

C．水稻和花生一生需要大量的水，吸收的水分主要参与枝叶的生长和花果的发育

D．花生种子萌发时，胚轴首先伸长突破种皮并且顶着子叶出土。