王大刚同学和家人在郊外野餐，用木炭烧水。铁锅内装有5kg水，把水从18℃加热至98℃，已知水的比热容为4.2×10³J/(kg·℃)。如果木炭的热值为3.4×10⁷J/kg，它燃烧放出的热有10﹪被水吸收。求：

（1）在这个过程中水吸收的热量；
（2）在这个过程中用掉多少木炭。