“坎儿井”是吐鲁番地区的一种灌溉工程，从山坡上到田地里挖成一连串的井，再把井底彼此挖通，连成暗沟，将山上融化的雪水和地下水引来浇灌田地，“坎儿井”利用了________原理，减小暴露在空气中水的________，从而减慢了蒸发．
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如图所示的温度计的示数是 ℃．我国南极科考队成功到达南极的最高点“冰穹”，该地的气温达零下8O℃以下，用图示的温度计 （选填“能”或“不能”）测量该地的气温．
如图所示电路中，电源电压不变，且R1＜R2，闭合S1，断开S2，电压表示数为U；断开S1，闭合S2，若使电压表示数仍为U，滑动变阻器的滑片P应向 端移动（填左或右）．
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