长时间放在温暖环境中的梨口感变松软，味道大不如前；萝卜会逐渐变成空心，它们的重量都会明显减轻。产生这些现象的主要原因是（   ）

A．梨和萝卜细胞的分裂和生长停止

B．梨和萝卜进行蒸腾作用散失了较多的水分

C．梨和萝卜进行呼吸作用消耗了较多的有机物

D．周围环境中的细菌和真菌侵害了梨和萝卜