禽流感期间，将禽流感区域的家禽全部杀死，深埋这一措施属于（）

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A．保护易感人群	B．消灭病原体
C．切断传播途径	D．控制传染源

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人体呼吸系统的组成是

A．鼻腔和肺	B．气管和肺
C．呼吸道和肺	D．口腔、气管、肺

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下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是

A．胃可初步消化蛋白质、脂肪

B．人体消化和吸收的主要场所是小肠和大肠

C．肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

D．小肠能吸收氨基酸、麦芽糖、酒精等物质

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人体需求的量少，不参与构成生物体也不能提供能量但对生命活动却非常重要的营养物质是

A．纤维素

B．水

C．无机盐

D．维生素

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下列关于选购蔬菜等非包装食品时应注意的问题中，不正确的是

A．购买蔬菜时看颜色，摸摸是否硬挺，以判断是否新鲜

B．购买蔬菜时看菜叶上是否有虫眼，以判断是否有农药残留

C．购买鱼时看是否有光泽，闻闻气味是否新鲜

D．购买猪、牛等肉类时，看看是否有检疫部门的印章

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民以食为天。下列不会引发食品安全事故的是：

A．食用添加少量味精的菜	B．食用发芽的土豆
C．食用含大量塑化剂的果汁	D．食用使用甲醛保鲜的白菜

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