探索“花生果实大小的变异”：分别从甲品种花生和乙品种花生中随机各取出30粒花生，进行长轴长度的测量，数据如下：

比较甲、乙花生的分布范围和平均值，我们知道，乙花生平均值大于甲花生平值，说明花生长短的性状受（  ）控制。

A．环境

B．遗传物质

C．土壤

D．空气