读图文材料，回答下列问题。
材料一 马铃薯生长的适宜温度是16～18℃，土壤疏松透气。下右图中马铃薯产区采用机械化作业，比人工犁地深，更有利于马铃薯生长。该地普遍采用薄膜多层覆盖种植马铃薯，比露地种植提前45天左右。春马铃薯2月底播种，4月底至5月初收获，接着播种玉米，玉米地再套种秋马铃薯。市场上马铃薯供应的淡季是4月～8月。

(1)根据材料一，回答下面三个小题：
①当地的耕作制度是________；
②结合材料一说明机械化耕作对马铃薯种植的有利影响；
③上左图为“马铃薯多层膜覆盖栽培示意图”，读图分析多层薄膜覆盖种植马铃薯的好处。
材料二 南四湖是南水北调的输水干线，为确保其水质达到III类水标准，通向湖泊的排污口全部关闭。截污导流是将污水处理厂处理后达标排放的中水分别导向洼地、新修水库，确保被拦截的中水、地表径流等在输水期间不进入调水干线。（中水是污水经处理设施净化后达到国家规定的生活杂用水水质标准，除了不能饮用外，能在一定范围内重复使用的再生水，水价比自来水便宜。）下图为“南水北调输水干线示意图”。

(2)根据上述图文材料，说明截污导流工程所起的主要作用。
(3)上右图中山地滑坡、泥石流灾害时有发生，为此，人们需具备防灾和治理的基本知识。简要说明山沟泥石流发生时有什么前兆，并且说明治理泥石流沟的措施。