恩格尔系数，是指居民家庭食品消费支出金额在家庭消费总支出金额中所占的比例，用公式表示为：（食品支出总额÷家庭或个人消费支出总额）×100% 。恩格尔系数是国际上通用的衡量居民生活水平高低的一项重要指标，一般随居民家庭收入和生活水平的提高而下降。改革开放以来，我国城镇和农村居民家庭恩格尔系数已由1978年的57.5%和67.7%分别下降到2008年的37.9%和43.7%。关于恩格尔系数，下列说法正确的是： ① 恩格尔系数越大则意味着生活水平越高 ② 恩格尔系数越小则意味着生活水平越高 ③ 恩格尔系数越大则意味着家庭食品支出所占比重越大 ④ 恩格尔系数越小则意味着享受和发展方面的消费越少
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