食物进入人体后，经人体的消化、吸收、利用并形成残渣和废物被排出体外，下图示相关的一部分生理过程，请结合所学知识，回答问题。(3分)

（1）食物中的蛋白质，在消化道内被消化的场所包括      ，消化后的产物经过过程【a】      进入A系统。
（2）在A系统内，血液只能按照一定的方向流动，而不能倒流，其主要原因是        。
（3）经过【e】和【f】过程，血液性质的变化是    血变    血。
（4）图示中属于排泄的途径是哪几条？                          （填字母）。