《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
相关试题
下面关于声现象的配对中，错误的是( )
| A．“闻其声，知其人”---------发声体不同，音色不同 |
| B．“长啸一声，山鸣谷应”---------------次声波传播很远 |
| C．“隔墙有耳”-------------------固体也能传声 |
| D．用超声波清洗眼镜-----------------声波可以传播能量 |
根据图所给信息，判断下列说法正确的是（ ）
| A．蝙蝠可以发出频率为400Hz的声音 |
| B．人能听到蝙蝠发出的所有频率的声音 |
| C．人听觉频率范围比人发声频率范围要大 |
| D．15Hz的声音只要振幅足够大，人耳是能听到的 |
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