下表是某同学在做唾液淀粉酶的消化作用实验中的相关记录，该实验

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下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用( )。

A.需要适宜的pH B.只对一种物质起作用
C.需要适宜的温度 D.效率很高

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