2013年初春，流感家族中的一位不速之客——H7N9不期而至，拨动着中国内地民众的神经。H7N9型禽流感是一种新型禽流感，3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感病毒是全球首次发现的新亚型流感病毒，被该病毒感染均在早期出现发热等症状。截至5月16日16时，全国已确诊130人，36人死亡，72人痊愈。迄今为止，没有迹象表明H7N9病毒已发生人际间传播，目前没有疫苗。据国家疾控中心网站介绍，勤洗手、室内勤通风换气、注意营养、保持良好体质有利于预防流感等传染病，特别注意尽量避免直接接触病死禽、畜。
（1）H7N9病毒从传染病角度分析属于该病的 ，病毒没有 结构。
（2）从预防传染病的措施看，对临床确诊为H7N9型禽流感患者进行隔离治疗，这属于 ；勤洗手、室内勤通风换气，这属于 。
（3）若H7N9型禽流感疫苗研发成功，那么注射的疫苗从免疫学角度分析属于 ，它可以提高人体的免疫能力，这种免疫类型属于 。
（4）为防治H7N9型禽流感，某同学自己购买了板蓝根冲剂，其包装上印有“OTC”字样，这种药属于 药。（填“处方药”或“非处方药”）。
（5）人感染H7N9型禽流感病毒的易感高危人群是（ ）
| A．医生 | B．农民 |
| C．从事禽类养殖、销售、宰杀加工者 | D．司机 |
细菌和真菌与人类生活关系密切，对此请分析回答：
（1）发酵食品是指人们利用有益细菌和真菌加工制造的一类食品。人们利用______制作酸奶、泡菜，制作时应为该菌的发酵提供的适宜条件有：①材料用具干净，避免污染杂菌；②____________；③____________（填“有氧”或“缺氧”）的环境。
（2）为防止细菌和真菌使食品腐败，人们采用多种方法来保存食品。日常生活中我们常把肉类、鱼类、蔬菜等食品放入冰箱保存，这种保存方法依据的原理是____________。袋装牛奶和盒装牛奶都是运用巴氏消毒法来保存，这种保存方法依据的原理是________。
下图为生活在不同环境中的几种动物，请据图回答问题：
（1）图中属于无脊椎动物的是___________。
（2）蝗虫和信天翁都是可以在陆地上生活的动物，进行气体交换的器官依次是＿＿________。
（3）家兔等哺乳动物后代的成活率高的主要特征表现为___________。
某组同学以颗粒饱满的大豆种子为实验材料对种子萌发所需的条件进行探究，实验设计与实验结果如下表。请你分析回答问题：
| 实验组 |
温度（℃） |
湿 度 |
空气 |
种子数（粒） |
发芽率（%） |
| A |
26 |
潮 湿 |
充足 |
50 |
96 |
| B |
5 |
潮 湿 |
充足 |
50 |
2 |
| C |
26 |
干 燥 |
充足 |
5 |
0 |
| D |
|
|
|
|
—— |
（1）请你指出该组同学在实验设计中存在的不足并加以修改 。
（2）按修改后的方案进行实验，探究水分对种子萌发的影响，应用 组进行对照实验。
（3）用A、B两组作对照时，所探究的问题是 。
（4）若探究空气对种子萌发的影响，需增设一组实验D，请在上面表格中完善这组实验。
（5）在适宜的条件下，A组也有未萌发的种子，可能的原因是 。
每年农历的正月十五日，是我国的传统节日——元宵节。民间过元宵节有吃元宵（汤圆）的习俗，元宵由糯米制作，或实心，或带馅。糯米的主要成分如下表：
| 营养 成分 |
糖类 （g） |
蛋白质 （g） |
脂肪 （g） |
维生素 （g） |
矿质元素（mg） |
| 每100g 含量 |
72.4 |
12.7 |
0.9 |
0.6 |
210.2 |
（1）糯米中富含糖类、蛋白质等营养物质，这些物质主要储存在水稻种子的_________中。
（2）在消化腺中， 分泌的消化液，都可以对脂肪进行消化。
（3）蛋白质是构成细胞必不可少的成分，在消化道内蛋白质最终被消化成氨基酸，它们能被小肠绒毛吸收进入到绒毛的____________。
（4）某同学由于偏食而出现皮肤干燥、夜晚看不清东西等症状。患这种病主要是由于摄入的食物中缺乏 引起的。
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