如图为显微镜下观察到的叶片结构示意图，请回答：
（1）[ ]__ __是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”，因为它能在__ __的控制下张开或者闭合。
（2）[ ]___ _ 内具有运输水分和无机盐的 和运输有机物的 ，它们属于 。
（3）[ 2 ]和[ 4 ]是叶肉细胞属于 组织。
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金属污染，是威胁人类健康的“隐形杀手”。日本发生过震惊世界的水俣病事件，就是由工业污染造成了重金属物质汞(甲基汞)在鱼体内积累，人长期食用被污染的鱼后中毒而致的……在我们日常所使用的普通干电池中，含有汞、锰、镉、铅、锌等重金属物质，废电池丢弃后，这些重金属会污染环境……按每人每月使用一只干电池的保守计算，杭州市区每年就产生2 000万只废电池，合约300 t，其中约合1 800 kg的汞和汞的化合物。
回答：
(1)下图表示的是干电池丢弃污染环境后，重金属迁移富集，进入人体的过程。请在下列方框中填上对应的词：土壤、地下水、植物、动物。
(2)为什么称重金属污染为“隐形杀手”？
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