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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 判断题
  • 难度 较易
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制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,其目的是造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵。(   )

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制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,其目的是造成缺氧