在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，培养用的培养皿和培养基在接种前必须高温处理，这是因为（ ）

A．高温能够增加培养基的营养物质

B．高温有利于细菌和真菌的生长和发育

C．高温有利于消灭杂菌，使实验结果更加明显

D．细菌和真菌在高温环境中生殖能力最强