在检测不同环境中的细菌和真菌实验中，打开培养皿，暴露在空气中

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在“检测不同环境中的细菌和真菌”实验中，“打开培养皿，暴露在空气中5﹣10分钟，再盖上，封好”的过程相当于细菌培养过程的哪一步骤（）

A．培养

B．接种

C．消毒

D．制作培养基

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儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的（）

A．脂肪

B．糖类

C．蛋白质

D．维生素

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蛋白质在人体内将被分解为氨基酸，蛋白质在人体内被初步消化和最终吸收的部位分别是（）

A．口腔、胃

B．胃、小肠

C．小肠、小肠

D．口腔、小肠

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下列关于消化的叙述正确的是（）。

A．食物中的各种营养物质必须通过消化才能被吸收

B．淀粉从口腔开始消化，在胃内和小肠中继续消化

C．各种大分子营养物质都是在小肠中被彻底消化的

D．脂肪和蛋白质都是从胃中开始消化的

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下列几组物质中，既是人体组成物质，又是人体供能物质的是（）

A．脂肪、糖类、维生素	B．蛋白质、脂肪、无机盐
C．糖类、脂肪、蛋白质	D．蛋白质、水、无机盐

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试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37 ℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（）

A．唾液、胃液、肠液	B．胃液、胆汁
C．胰液、肠液、胆汁	D．肠液、胰液

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