根据图文材料，回答问题。
材料一：陕西苹果产量全球第一，占全国的1/3和世界的1/8，苹果汁产量全球第一，占全国的84%和世界的1/3。
材料二：2014年 9月24日,国家发改委批复陕西引汉济渭调水工程可行性研究报告,标志着该工程进入主体建设阶段。
材料三：河道中沙石堆积而成，称碛；用船摆渡过河，曰渡。图甲是我国某区域图，图乙是清朝黄河碛口段干支流示意图。

（1）简述陕西苹果汁生产的优势区位条件。
（2）指出引汉济渭工程施工过程遇到的主要自然障碍，简述引汉济渭工程对调入区的有利影响。
（3）据图乙描述古渡的空间分布特征，并分析碛对形成古渡的作用。