【中外历史人物评说】阅读材料，完成下列要求。
材料一     1917年5月6日，黄炎培与蔡元培、张元济等48人在上海成立了中国近代史上第一个研究、试验、推行职业教育的全国性团体中华职业教育社。1918年8月20日，在上海南市陆家浜创立了中华职业学校。这个学校开设的科目与一般学校大不同，设木工、铁工、珐琅、钮扣四科，并附设工厂。后来又添设土木、留法勤工俭学、染织、师范、商业等科。这些专业大都是社会所急需，也是热门专业。
——肖伟俐《大家风苑》
材料二    “余之考察教育，所兢兢于心者不敢忘一‘我’字。……所发第一念即‘于我之比较如何’，第二念即‘我之对此当如何’。”“（中国的教育）乃纯乎为纸面上之教育。所学非所用，所用非所学”，“（改良之道）不独须从方法上研究，更须在思想上研究”。
——1916年黄炎培《东西两大陆教育不同之根本谈》
（1）根据材料一，指出黄炎培教育改革的具体实践并分析其特点。
（2）根据材料并结合所学知识，谈谈你对黄炎培教育思想的认识。