在“比较不同物质吸热的情况”的实验中，所用实验装置如图甲所示。

（1）在两个相同的烧杯中加入初温相同、_______相同的水和煤油（ρ_水＞ρ_煤油）。选用相同规格的电加热器，其目的是为了使水和煤油在相同时间内_______。
（2)水和煤油的温度随时间变化的图象如图乙所示，根据图甲可判断出a物质是_______，根据图乙可判断出_______的吸热能力强。
（3）实验结果表明，不同物质的吸热能力不同，物质在这种性质上的差别用_______这个物理量来描述。