聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
相关试题
杠杆平衡时，下列说法正确的是（ ）
| A．阻力越大，动力一定越大 |
| B．阻力臂越短，动力臂一定越长 |
| C．当阻力和阻力臂的大小一定时，动力臂越长，动力一定越小 |
| D．动力臂和阻力臂一定是相互垂直的 |
关于杠杆的下列说法中正确的是（ ）
| A．杠杆必须是一根直棒 |
| B．杠杆不一定要有支点 |
| C．杠杆可以是直的，也可以是弯的 |
| D．作用在杠杆上的两个力总是使杠杆向相反的方向转动 |
长为L粗细均匀的圆柱体，其轴线与直角坐标系x轴重合，底面过原点且与yOz平面平行，如图1-8所示，圆柱体在yOz平面内质量均匀分布，在x方向密度均匀增加，则圆柱体重心位置坐标（xc,yc,zc）为（）
A． |
B． |
C． |
| D．无法判断 |
相关知识点
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