聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
相关试题
噪声是一种环境污染，沈阳市规定二环路以内机动车禁止鸣笛，下列减弱噪声的方法与之相同的是（ ）
| A．在学校或住宅区种植花草树木 |
| B．在高噪声厂房工作的人员要戴上耳罩 |
| C．在摩托车上安装消声器 |
| D．在录音棚内安装隔音设备 |
一场大雪过后，人们会感到外面万籁俱静，原因是（ ）
| A．行驶的车辆减少，噪声减小 |
| B．可能是大雪蓬松且多孔，对噪声有吸收作用 |
| C．可能是大雪后，大地银装素裹，噪声被反射 |
| D．可能是大雪后气温较低，噪声传播速度变慢 |
可知，物体的（ ）
相关知识点
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