阅读下列材料：
1919年，中国作为“一战”的战胜国参加了巴黎和会，然而，英、美、法、日等国操纵的巴黎和会竟决定把德国在中国山东的侵略权利交给日本，这种强权政治激怒了中国人民，引发了中国的爱国运动，中国代表团拒绝在《凡尔赛和约》上签字。
请回答：
（1）材料中的中国爱国运动指的是什么？概述其性质和意义？
（2）中国在巴黎和会的外交失败，说明了什么？