如图为人体消化系统，请根据图示回答问题

（1）张华同学喜欢早起锻炼身体，他跑步时所需要的能量主要由食物中的      (填营养物质种类)提供。
（2）锻炼结束后，开始早餐，他吃了一个馒头和一个鸡蛋，喝了一杯牛奶。请问：他吃的馒头开始消化是在       进行，鸡蛋在        开始被消化成            。所有食物都是在         被彻底消化和吸收。
（3）图中最大的消化腺是     （填番号），分泌           ，其内       （填含或不含）消化酶，而最重要的消化腺是          。