用运载火箭发射月球探测器时，火箭向下喷出高温火焰，为了防止发射台熔毁，除了选用熔点较______材料外，还需在发射台底部建造一个大水池．池内的水可作为保护剂，当高温火焰喷入水池中时，一部分水急剧______（填物态变化名称），并______（选填“吸收”或“放出”）热量．