2014年某镇的荔枝大获丰收,由于相对温度偏冷,该地的荔枝成熟时间相比其他几个荔枝主产区较晚,本应较早成熟的该地荔枝遇到了较大的冲击,造成滞销。后来,在当地政府的帮助下,荔枝的滞销问题得到了解决,实现了“惊险一跃”。经济学上之所以把上述过程称为“惊险一跃”,是因为( )