如图是菜豆种子和玉米籽粒的纵剖面结构图，请据图回答：

按图示填写各部分结构名称：
1           2          3            4            
5           6          7            8         
(2) 菜豆种子中的主要结构是        ，由1         、2          、3         、
4       组成。
（3）10结构遇碘酒会变成      色，说明其主要成分是        。