材料一：潮州陶瓷历史悠久，是我国的古瓷都和陶瓷文化发祥地之一。在唐代，受长江流域灿烂文化的影响，潮州陶瓷古窑悄然兴起，此时出现制瓷工艺，潮州城郊窑场遍布，种类繁多，盛极一时。宋代，在继承传统的基础上，除了为炉、壶、盂、罐一类日用器皿装饰之外，还结合当时的需求，进行观赏瓷器的制作，如西洋狗、狮子、人像和佛像等，其手法简练而传神，造型技艺相当高明。潮州陶瓷进入辉煌时期。
材料二：时今，受国内外各种因素的影响，潮州陶瓷产业发展阻力重重，陶瓷工艺略显疲态，陷入困局。
（1）请你谈谈如何处理好文化继承与发展的关系。
（2）结合材料一的启示，运用文化创新 ，谈谈如何破解潮州陶瓷工艺发展的困局。