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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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菠菜放在开水里煮过后水变成绿色,而放在冷水中则不产生这种现象,其原因是(   )

A.煮过后绿色从细胞中褪了下来
B.叶绿素溶解与热水而不溶于冷水
C.细胞膜的功能被破坏,叶绿素渗出
D.细胞质受热后产生绿色
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菠菜放在开水里煮过后水变成绿色,而放在冷水中则不产生这种现象