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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 较难
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烟台是我国北方著名的水果之乡,随着水果发酵技术和保鲜技术的日臻完善,烟台的水果产业也迅速发展.请分析回答。

⑴甲图是制作果酒和果醋需要的[     ]              和B醋酸杆菌。
⑵乙图是酿造果酒时产酒量随温度变化的曲线图,说明                      
⑶B在分类上属于               ,其结构特点是                        。
⑷夏天水果容易腐败,主要原因是                  ,日常生活中常用的水果保鲜方法是                   

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烟台是我国北方著名的水果之乡,随着水果发酵技术和保鲜技术的日