下面是一组探究食物在口腔中发生变化的实验,根据实验分析有关问题:
| 试管、食物 |
加入物质 |
处理 |
温度 |
试剂 |
现象 |
| ⑴馒头碎屑2克 |
清水2毫升 |
搅拌 |
置于37度温水中 |
碘液 |
变蓝 |
| ⑵馒头碎屑2克 |
唾液2毫升 |
搅拌 |
不变蓝 |
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| ⑶一块馒头2克 |
唾液2毫升 |
不搅拌 |
变蓝 |
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| ⑷细碎鸡蛋白2克 |
唾液2毫升 |
搅拌 |
无变化 |
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| ⑸馒头碎屑2克 |
唾液2毫升 |
搅拌 |
0度水中 |
变蓝 |
实验结果分析:
(1)②号试管不变蓝的原因是_________________________.
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用 两只试管进行对照实验。
(3)把试管放在37度温水的原因是
(4)2号和4号做对照说明