气锅鸡是云南的名菜 之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气 （选填“吸热”或“放热”）后 （填物态变化名称）而形成的．蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是一种扩散现象．
相关试题
汽车是我们生活中最重要的交通工具之一，汽车在行驶时，发动机的温度会升得很高。为了确保安全，可用水循环进行冷却。实际上，水中往往还要加入不易挥发的防冻液（原液含量与凝固点、沸点关系如下表），加入防冻液后的混合液冬天不容易凝固，长时间开车也不容易沸腾。这是因为。
| 防冻液含量/% |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
| 混合液的凝固点/℃ |
-17 |
-28 |
-37 |
-49 |
-48 |
-46 |
-28 |
| 混合液的沸点/℃ |
103 |
104 |
107 |
111 |
117 |
124 |
141 |
冬天汽车前玻璃窗的雾气是由于车内的水蒸气遇到温度较低的玻璃，
形成的小水珠。可以打开空调对着车窗吹暖风，使小水珠，车窗玻璃就变清晰了。
生活中的许多现象都与物理知识有关：
（1）破镜难圆，说明。
（2）家庭电路中，用铜或铝制作导线而不是用价格更便宜的铁，是因为在相同条件下铜或铝的电阻较。
（3）冬天搓手取暖是用的方法增加内能。
相关知识点
推荐套卷
粤公网安备 44130202000953号