《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中

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《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（）

A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大

B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加

C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟

D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动

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下列关于电功和电功率的说法，其中不正确的是（　　）

A．用电器的电功率不但与通过的电流有关，还与加在它两端的电压有关

B．电流通过电动机时，电能将全部转化为它的机械能

C．电流通过电炉做功的过程，实际上是电能转化为热能的过程

D．电流做的功越多，它的电功率并不一定大，还与通电时间有关

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下列电器中工作时能量转化与其它不同的是（　　）

A．电风扇

B．电动车

C．电炉

D．无法确定

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用光波通信，这条信息“高速公路”要比短波、微波通信的“公共”宽出百万倍、千万倍，是因为光波的（　　）

A．波速更快

B．平行度更好

C．频率更高

D．波长更长

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下列有关能源和信息的说法正确的是（　　）

A．空气中的电磁波频率越高波长越长

B．核电站是利用核裂变的能量来发电的

C．手机是利用超声波来传递信息的

D．能量是守恒的，所以不会发生能源危机

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对于使用滑轮组．下列说法中正确的是：（）

A．可以省力．但必须改变用力方向；

B．可以省力．但不能改变用力方向；

C．可以省力．同时有可省距离；

D．可以省力．同时可以改变用力的方向．但不能同时省距离。

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