做"水的沸腾"实验时，为防止沸水溅出伤人，通常在容器上加盖，这样会使水的沸点   （填“升高”或“降低”）。若实验时不小心被①沸水烫伤；②水蒸气烫伤，     （填"①"或"②"）情况更严重，其道理是        。