饺子在水中煮，怎么都不会变黄；可将饺子放在油中炸，没过多长时间，饺子就会变黄、变焦，这是因为 ．生活中，被100℃的水蒸气烫伤要比被100℃的水烫伤严重得多，原因是 ．
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拎重物，手会痛。北京市顺义区小店乡农民胡振远发明如图所示的“方便提手”解决了这一问题，并申请了国家专利，产品还远销国际市场。“方便提手”是通过 来减小压强。“如履薄冰”在成语词典上的意思是“像踩在薄冰上，比喻随时都会发生危险，做事极为小心谨慎。”从物理学角度讲，不敢在薄冰表面上用力的原因就是通过_________来减小压强。
在如图所示的电路中，电源电压不变，当电键S由闭合到断开时，电流表A的示数将（19），电压表V1的示数将（20）。S断开后，将滑片向右移动，则电流表A的示数将（21），电压表V1示数与电压表V2示数的比值将（22）。（均选填“变大”、“变小”或“不变”）
在图所示的电路中，电源电压保持不变。当电键S由断开到闭合时，电压表V示数将（16），电流表A1的示数将（17），电压表V与电流表A示数的比值将（18）。（均选填“变大”、“不变”或“变小”）
物理知识在生活和生产中有广泛的应用，如图（a），在雪地上滑行需要穿上滑雪板是为了（13）；如图（b），用管子吸饮料，是利用了（14）的知识；如图（c），刀刃磨得锋利、锥子做得尖锐等是为了（15）。
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