《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中

《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（）

A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大

B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加

C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟

D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动

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用橡皮筋、回形针、棉线、小瓶盖、牙膏盒、铁丝、钩码和刻度尺等，做一个如图所示的橡皮筋测力计。下列说法中错误的是 $($ 　　 $)$

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1911年，卢瑟福建立了原子的核式结构模型。下列关于这个模型的说法中正确的是 $($ 　　 $)$

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在商场里，当你站在上升的自动扶梯上时，关于你是运动还是静止的说法中正确的是 $($ 　　 $)$

A．	运动的	B．	静止的
C．	相对自动扶梯是静止的	D．	相对商场地面是静止的

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打开电冰箱门时，常会看到电冰箱门的附近出现一股"白气"。"白气"形成过程属于 $($ 　　 $)$

A．

液化

B．

汽化

C．

升华

D．

熔化

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图甲是模拟调光灯。电源电压为4.0V；小灯泡额定电压为2.5V，电流随电压变化的I﹣U图象如图乙所示，小灯泡两端电压达到0.4V时"刚亮"；铅笔芯长15cm、阻值为30Ω，其阻值与长度成正比。回形针A固定在铅笔芯右端，回形针P可以在铅笔芯上自由滑动，该调光灯在使用时，以下说法错误的是（　　）

A．	闭合开关，移动P能连续调光
B．	闭合开关，P滑到距A点10cm处，小灯泡的实际功率为0.15W
C．	在距A点2.5cm处做标记，可以提醒P向A滑过此处，小灯泡将不安全
D．	小灯泡工作时，从"刚亮"到正常发光，实际功率变化范围为0.048W～0.75W

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