《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
相关试题
【浙江省宁波市2015年中考科学试题物理部分】把一块长方体玻璃砖压在有“科学”两字的书上，如图所示。图中“科学”两字是（）
| A．变浅的虚像 | B．变浅的实像 | C．变深的虚像 | D．变深的实像 |
【浙江省金华市2015年中考科学试题物理部分】清澈平静的湖面上空，一只小燕子正向下俯冲捕食，下列说法正确的是（）
| A．小燕子在湖水中的像是由光的反射形成的 |
| B．小燕子在湖水中的像是在湖水中的折射形成的 |
| C．俯冲过程中，小燕子在湖水的像越来越大 |
| D．俯冲过程中，小燕子在湖水中的像是越来越小 |
【浙江省嘉兴市2015年中考科学物理试题】某同学进入泳池前以为池水很浅，踩下去后却有一种“踏空”的感觉，即水的实际深度要比看
上去的深一些，其原因是（）
| A．光的直线传播 | B．光的反射 | C．光的折射 | D．光路可逆 |
【河北省2015年中考物理试题】下列有关光的说法正确的是（）
| A．当人靠近平面镜时，“镜中人”变得越来越大 |
| B．城市中的光污染是由于光发生了漫反射缘故 |
| C．手影和小孔成像都是由于光沿直线传播形成的 |
| D．清晨，我们看到地平线下的“太阳”是由于光的直线传播形成的 |
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