材料一 近年来，N市不断创新农村土地经营体制机制，引导农村土地承包经营权有序流转，大力发展规模经营，促进了农村经济快速健康发展。该市按照依法自愿有偿原则，鼓励和支持农业科技示范户、种田能手或者有一定经济实力的农户通过各种渠道承包农户土地，开展集中连片生产经营，杜绝强制流转等违法行为，保护农民的收益权利。据统计，该市100亩以上的经营大户有70户，流转到专业生产大户手中的土地面积达3.5万亩。种粮大户李某承包土地面积5000多亩，年产粮食3000吨，多次被授予“种粮大户”的称号。
材料二：为了进一步深化市场化改革，处理好政府和市场的关系，十八届三中全会公报用市场在资源配置中起决定性作用的提法，代替过去沿用的市场在资源配置中起基础性作用的提法，新的提法对于市场在资源配置中处于支配地位的作用表达得更加明确，更加鲜明。使市场在资源配置中起决定性作用是新提法、新论断，是我国全面建成小康社会新阶段为进一步积极稳妥从广度和深度上推进市场化改革而提出的新指针，具有重大的理论和实践意义。
（1）结合材料一，运用经济生活的有关知识分析，为什么要坚持依法自愿有偿原则引导农村土地承包经营权有序流转？
（2）结合材料二，从政治生活角度分析在深化经济体制改革过程中政府要怎样履行经济职能？