下列材料对“凤凰单丛茶”做了介绍，请筛选信息，用三个短语加以概括。要求：概括准确，每个短语不超过8个字。
凤凰单丛茶，产于广东省潮州市凤凰山。有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时，即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶萝内。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶、单丛茶外形条索粗壮，色泽黄褐，冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，花香果味，香味浓郁，沁人肺腑。