维生素C能增强人体抵抗力,维持人的正常生长发育.维生素C每天的供给量标准和部分食物中维生素C的含量如下表:
维生素C每天的供给量标准(毫克)
年龄段 供给量标准
1岁以下 30
1﹣3岁 35
3﹣5岁 40
5﹣10岁 45
10﹣13岁 50
13岁以上 60
每100克食物中维生素C的含量(毫克)
食物名称 维生素C 食物名称 维生素C
菜花 38 苦瓜 84
小白菜 60 柑橘 34
柿子椒 89 橙子 49
从表中可以看出人对维生素C的需求随着年龄的增长而 ,含维生素C最多的食物是 ,如果一个9岁的儿童要满足一天所需的维生素C,相当于要吃大约 克这种食物.