1876年葛元煦注意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有华人间亦_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目历史
题型选择题
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1876年葛元煦注意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”……到八、九十年代，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。翻阅当时的《大公报》，常可看到“品升楼”、 “德义楼” 、“番茶馆”的广告，称它们专办“英法大菜”、“请得巧手外国厨房精调西菜”。对此理解正确的是

A．说明西餐丰富了我国人民的日常生活

B．近代中国广大城乡吃西餐成为一种时尚

C．西餐逐渐受通商口岸和一些大城市上层居民的欢迎

D．西餐已取代中国饮食习俗

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