小麦中的蛋白质含量约占11.9%，碳水化合物约占，膳食纤维约占，小麦中 的含量高．
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和大小相等，但分数单位不同． ．
在，，这三个数中，最大的数是 ，最小的数是 ．
，膳食纤维约占
，小麦中 的含量高．
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