面包膨大和松软，主要是因为在制作过程中下列哪种微生物发挥的作_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度较易
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面包膨大和松软，主要是因为在制作过程中下列哪种微生物发挥的作用（　　）

A．

酵母菌

B．

大肠杆菌

C．

醋酸杆菌

D．

青霉菌

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