下列做法及解释不合理的是
A. | 真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖 |
B. | 新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢 |
C. | 自制酸奶过程中,应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后,再倒入酸奶并封存 |
D. | 对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物 |
下列做法及解释不合理的是
A. | 真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖 |
B. | 新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢 |
C. | 自制酸奶过程中,应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后,再倒入酸奶并封存 |
D. | 对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物 |