某同学为了探究"馒头在口腔中的变化",设置了如下实验:
Ⅰ、取新鲜的馒头,切成大小相同的A、B、C三小块.将A块和B块分别用刀细细地切碎;C块不做处理.
Ⅱ、取3克洁净的试管,分别编为①、②、③号,然后做如下处理:将A馒头碎屑放入①号试管,注入2毫升唾液并充分搅拌;将B馒头碎屑放入②试管中,注入2毫升清水并充分搅拌;将C馒头块放入③号试管中,注入2毫升唾液,不搅拌.将这3支试管一起放到37℃的温水中,5﹣10分钟后取出这3支试管,各滴加2滴碘液,摇匀;观察并记录各试管中的颜色变化.
(1)该实验尽管用了三支试管,但必须每两两一组进行分析,目的是为了进行.
(2)该同学将A块和B块馒头用刀细细地切碎,目的是为了模拟作用.
(3)将①号试管与②号试管作一组进行探究,其实验变量是有无.
(4)10分钟后,滴加碘液,号试管不变蓝,原因是.