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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 填空题
  • 难度 中等
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我国是最早利用发酵技术酿酒的国家。”在发酵过程中,曲霉和毛霉先把淀粉转化为       ,然后在没有氧气的条件下,通过         的代谢产生酒精。

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我国是最早利用发酵技术酿酒的国家。在发酵过程中,曲霉和毛霉先