随着《舌尖上的中国2》的热播,水煎包成为人们追捧的美食。已有百余年历史的地方名吃利津水煎包,以"色泽金黄、一面焦脆、三面嫩软、馅多皮薄、香而不腻"而备受青睐。让我们一起品尝一下:
(1)用筷子拦腰夹起,一口咬下去,泡松柔软,感觉是发面。包子皮暄软多孔是由于发面时。
(2)接下来是视觉与嗅觉的盛宴--酱红的精肉、翠绿的韭菜、质朴的面味、浓郁的肉香……我们能闻到香味是由于能够感受化学气味的刺激;能够感受光的刺激,形成视觉。
(3)再继续往下吃,浓厚的味道绕舌回环,爽心的咀嚼感悠然绵长。精肉的基本组成单位是。精肉消化和吸收的主要场所是,与其相适应的结构特点是。
(4)尽管水煎包美味绝佳,也不要狼吞虎咽哟!原因是。
(5)说了这么多,你一定对水煎包印象深刻了吧!以后再谈到水煎包,你就会垂涎欲滴。这在生物学上属于。